Chado Sakura Siyah Çay

Sakura Japonya’da Prunus ağaçlarının çiçekleridir ve Japonca’da bulutu sembolize ederler. Her yıl Ocak’da Okinawa’da çiçekler açmaya başlar ve Mart sonuna kadar devam eder. Japonya’da özellikle kutlamalarda içilen Sakura çayının, çiçek yapraklarından gelen özel bir tadı vardır. Sakura aynı zamanda Cherry Blossom yani Kiraz Çiçeği olarak da bilinmektedir ve Japon kültüründe çok özel bir yeri vardır. Sakura yaprakları baharın gelmesi ile yavaş açarlar ancak çok hızlı dökülürler. Sakura, Japonya’da yeniden doğuşun simgesidir ve Japonya’da her yıl bununla ilgili Sakura Zensen isminde 2’şer haftalık festivaller düzenlenir. İçindekiler: Siyah Çay, Sakura Yaprakları, Sakura özü İdeal hazırlama şartları: 95°C – 100°C sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 1 çay kaşığı koyularak 5-7 dakika demlenmesi önerilir. (Aynı çay 2 defa demlenebilir) Servis sayısı: Ortalama 35 fincan Net: 50 gr