Chado Bean To Bar Çikolata

Hibiscus çayı ve beyaz çikolatadan “Bean 2 Bar” tekniği ile elde edilen bir ürün içerisinde hiçbir aroma bulunmamaktadır.

Bean 2 Bar çikolata nedir?

“Bean to bar” kavramı ilk olarak küçük çikolata üreticilerinin büyük ve kitlesel üretim yapan büyük fabrikalardan ayrışmak üzere kullandıkları bir terimdir.

Kısaca “çekirdekten bara” olarak çevirebiliriz. Çikolatayı hazır kakao kütlesi yerine doğrudan kakao çekirdeklerinden (temizleme, kavurma çatlatma, ayıklama ve öğütme işlemlerini içerecek şekilde) yaparsanız, çekirdekten çikolata yapmış olursunuz.

İçindekiler; kakao yağı, süt tozu, şeker pancarı, hibiscus

Uyarı: Mayıs ortası ile Eylül başı arasındaki sevkiyatlarda çikolatalar kargo sürecinde eriyebilmektedir. Kullanım öncesi buz dolabına kaldırmanızı öneririz.

Net: 45 g